В Наро-Фоминске открылось мясоперерабатывающее предприятие
В пос. Селятино Наро-Фоминского округа введен в эксплуатацию мясоперерабатывающий комбинат «СК Евразия». Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Мособласти.
«Проектная мощность предприятия составит до 5 т продукции в смену. Ветеринарная служба сельхозминистерства провела мероприятия для подтверждения соответствия «СК Евразия» необходимым требованиям при ввозе, хранении, переработке сырья и продаже готовой продукции», — рассказал министр А. Разин.
Специалисты ветслужбы производят контроль как при строительстве производственных и других сооружений, так и в ходе поставки и обработки мясного сырья.
«Самые высокие санитарные требования предъявляются к цеху первичной переработки, где производится убой животных и разделка туш, к оборудованию цехов, водоснабжению, дезинфекции и личной гигиене работников. Благодаря тотальному контролю с начала 2020 г. в Подмосковье не допустили в розничную сеть порядка 600 т некачественных продуктов», — отметил министр.
Он также добавил, что сегодня в МО работает 263 мясоперерабатывающих предприятия с оборотом 1 млн т.
